nina
Le mesclun est composé de jeunes salades et pousses d’épinard, roquette ou encore moutarde. Il offre un mélange de saveurs douces, amères et piquantes. Et de plus, un bon mesclun…
Retrouvez la gazette du mois d’Avril. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et des…
Cuisiner de saison, c’est s’offrir une aventure culinaire chaque mois ! Et en mars, on part à la découverte d’un grand classique qui mérite d’être revisité : la carotte. Mais…
Retrouvez la gazette du mois de Mars. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et…
La carotte, avec sa couleur vive et son goût naturellement sucré, est l’un des légumes les plus appréciés et polyvalents de l’hiver. Riche en bêta-carotène, un puissant antioxydant, elle contribue…
Le légume du mois : LA BETTERAVE La betterave est un légume-racine coloré et savoureux, connu pour ses multiples bienfaits. Elle assure une bonne digestion, renforce le système immunitaire et…
Retrouvez la gazette du mois de Février. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et…
François Félix : un passionné de légumes au service de la biodiversité François Félix, producteur de légumes bio à la Ferme Demasy, incarne un bel exemple de passion et de…
Retrouvez la gazette du mois de Janvier. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et…
Sophie Cailliau est bien plus qu’une maraîchère engagée. Impliquée dès les débuts des projets de la Ceinture Alimentaire et de la Coop Alimentaire, Sophie Cailliau joue un rôle clé, à…