Le légume du mois
Le mesclun est composé de jeunes salades et pousses d’épinard, roquette ou encore moutarde. Il offre un mélange de saveurs douces, amères et piquantes. Et de plus, un bon mesclun…
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Retrouvez la gazette du mois d’Avril. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et des…
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Retrouvez la gazette du mois de Mars. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et…
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La carotte, avec sa couleur vive et son goût naturellement sucré, est l’un des légumes les plus appréciés et polyvalents de l’hiver. Riche en bêta-carotène, un puissant antioxydant, elle contribue…
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Le légume du mois : LA BETTERAVE La betterave est un légume-racine coloré et savoureux, connu pour ses multiples bienfaits. Elle assure une bonne digestion, renforce le système immunitaire et…
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Retrouvez la gazette du mois de Février. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et…
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Retrouvez la gazette du mois de Janvier. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et…
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Le légume du mois : LE PANAIS Le panais, racine charnue et parfumée, fait partie des légumes anciens qui reviennent en force dans nos cuisines. Ressemblant à une grosse carotte,…
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Retrouvez la gazette du mois de décembre. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et…
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La recette du mois : Butternut rôti, maïs et feta Découvrez notre coup de cœur du moment : le butternut façon Ottolenghi ! Cette recette, issue de l’univers culinaire du…
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