Réunion de producteurs : une rentrée pleine de projets pour la Coop Alimentaire !

La rentrée a sonné pour nos producteurs, et elle a été marquée par une réunion riche en discussions et en nouvelles perspectives pour l’avenir de la Coop Alimentaire. Voici un aperçu des sujets abordés lors de cette rencontre cruciale pour le développement de nos activités.

1. Logistique et outils informatiques

L’un des points évoqué lors de la réunion fut la logistique, notamment en lien avec un marché public pour les crèches de Mouscron. Cette nouvelle opportunité représente un beau projet pour la coopérative, mais aussi un véritable défi logistique que nous devons relever ensemble.

2. Nouveau hangar et aménagements à venir

Un autre sujet majeur fut l’avancement du projet de notre nouveau hangar. Nous avons récemment signé le compromis, et nous avons discuté des prochaines étapes ainsi que des aménagements qui seront réalisés dans cette plateforme logistique. Ce nouvel espace nous permettra d’optimiser nos opérations et de mieux répondre aux besoins de nos partenaires.

3. Analyse des ventes et pistes d’amélioration

Après avoir analysé les ventes des derniers mois, nous avons discuté des perspectives pour les mois à venir. L’objectif est d’identifier des pistes d’amélioration afin de continuer à développer nos ventes tout en répondant aux attentes de nos client.e.s.

4. Échanges entre petits et gros producteurs

Un temps d’échange a également eu lieu entre petits et gros producteurs. Ces discussions ont permis de mieux comprendre les défis que chacun rencontre au quotidien.

5. Nouveaux producteurs

La coopérative continue de grandir ! De nouveaux producteurs nous rejoindront bientôt, renforçant notre capacité à offrir des produits locaux et bio tout en permettant à notre projet collectif d’évoluer et de se diversifier. Si vous connaissez des producteur.trice.s bio dans la région, n’hésitez pas à leur parler de notre projet !

6. Projets à venir : paniers de légumes en entreprise et paniers solidaires

Parmi les initiatives à venir, nous avons parlé de notre projet de paniers de légumes en entreprise, qui sera lancé très prochainement. De plus, nous avons discuté des paniers solidaires destinés aux familles précarisées et aux étudiants. Ce projet solidaire est mené en collaboration avec Manger Demain, la Ceinture Alimentaire du Tournaisis, et d’autres acteurs sociaux locaux. Nous vous en dirons plus dans les semaines à venir !

Une année plein de défis !

Cette réunion marque le début d’une année pleine de défis et d’enthousiasme, avec toujours la même volonté de promouvoir une alimentation locale, bio et accessible à tous. Nous remercions chaleureusement La Pépinière-Tournai pour son accueil bienveillant, qui symbolise à merveille l’esprit de croissance et de collaboration.