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Le chou-fleur, star inattendue de l’assiette ! Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le chou-fleur ! Dans cette recette, il devient l’élément central d’un plat à la fois…
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Le chou-fleur est un légume aux bouquets blancs et croquants, apprécié pour sa douceur et sa polyvalence en cuisine. Son goût délicat et légèrement sucré s’adapte à de nombreuses préparations.…
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Retrouvez la gazette du mois de mai. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et…
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Cuisiner de saison, c’est apporter une touche de fraîcheur et de créativité à chaque repas ! Et en avril, on met à l’honneur une star des salades : le mesclun.…
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Le mesclun est composé de jeunes salades et pousses d’épinard, roquette ou encore moutarde. Il offre un mélange de saveurs douces, amères et piquantes. Et de plus, un bon mesclun…
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Retrouvez la gazette du mois d’Avril. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et des…
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Cuisiner de saison, c’est s’offrir une aventure culinaire chaque mois ! Et en mars, on part à la découverte d’un grand classique qui mérite d’être revisité : la carotte. Mais…
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Retrouvez la gazette du mois de Mars. Au menu : Le légume du mois, la présentation d’un.e producteur.trice de la Coop Alimentaire, des conseils de préparation, une recette exclusive et…
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La carotte, avec sa couleur vive et son goût naturellement sucré, est l’un des légumes les plus appréciés et polyvalents de l’hiver. Riche en bêta-carotène, un puissant antioxydant, elle contribue…
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Le légume du mois : LA BETTERAVE La betterave est un légume-racine coloré et savoureux, connu pour ses multiples bienfaits. Elle assure une bonne digestion, renforce le système immunitaire et…
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